Al caer la noche el mundo engulle comida basura
Que nuestra forma de alimentarnos empeora según avanza el día es algo relativamente fácil de apreciar. Pero ahora una infografía a nivel mundial preparada por Massive Health, basada en 7 millones de autoinformes parece dejarlo aún más claro.
La imagen muestra principalmente el análisis de EEUU; y aunque cada país tiene sus propias versiones de comida basura, los resultados son similares. Verde significa una buena elección, amarillo algo menos buena, y en color rojo aparecen las comidas que consideramos malas para nuestra salud. Queda claro que la calidad, o al menos la percepción de la calidad de lo que comemos empeora a lo largo del día.
Existen varias hipótesis para explicar este fenómeno. Una de ellas se basa en estudios que indican que el autocontrol no es un recurso infinito. Ya que cuanta más energía inviertes durante el día en, por ejemplo, no comer comida basura, menos capaz eres de resistirte a otras tentaciones. Es lo que llaman fatiga de decisión.
“Cuantas más decisiones tomes a lo largo del día, más complicado será tomarlas para tu cerebro, y finalmente buscará atajos. Habitualmente solo en un par de direcciones. Una de ellas consiste en ser imprudente. Actuar impulsivamente en lugar de gastar energía pensando en las consecuencias. (¡Claro, twittea esa foto! ¿Qué puede pasar?)”, bromea John Tierney en The New York Times.
La fatiga de decisión no es solo aplicable a la comida. Cualquier ámbito donde la toma de decisiones intervenga puede verse afectado: Inversiones, trabajo, redes, relaciones sociales, relaciones sentimentales o sexuales, etc. ¿Te has despertado alguna vez al lado de alguien y no sabes exactamente cómo ha ocurrido? Tranquilo. Ahora existe una nueva hipótesis con la que justificarte.
Vía: Infographic: When The Lights Go Out, The World Eats Junk
